Просто жарю лавровый лист и ничего лишнего. Вкус любимый с детства. Сухой посол сала.

Очень простой и вкусный способ сухого посола точно понравится всем! Сало я всегда солю самостоятельно самыми разными способами: в луковой шелухе, в рассоле, в банке и т.д. Этот способ самый простой и быстрый и я хочу им поделиться.
РЕЦЕПТ:
Лавровый лист – 30 штук
Сало - 3 килограмма
Соль – 2 килограмма
Сахар – 2 столовых ложки
Перце черный молотый – 1 чайная ложка
Кориандр – 1 чайная ложка
Сало солим не больше недели, потом промываем, обтираем бумажными полотенцами и убираем в морозилку.

Моя сковорода - https://ya.cc/m/3FAsAw

Видео на ютуб - https://youtu.be/kqs2hTSEYcI