Причина плохого эспрессо - каналы в кофейной таблетке

В этом ролике мы поговорим об одной из причин несбалансированного эспрессо, а именно, каналообразовании. Расскажем о причинах образования каналов в кофейной таблетке, о том, как их обнаружить и как предотвратить их появление.

Таймкоды:
0:00 Что такое каналообразование
2:24 Неравномерное распределение кофе
5:17 Неравномерная темперовка
7:32 Неправильная дозировка
12:44 Неравномерный помол
13:40 Выводы