Знаменитый ШЕРСТЯНОЙ ХЛЕБ. Рекомендую! Очень вкусно!

Ингредиенты:
80 мл молока,
3 г сухих дрожжей,
300 г пшеничной муки,
5 г соли,
30 г сахара,
1 яйцо,
100 мл сливок жирностью от 33% (я заменила сливки на сметану 20% жирности, чтобы уменьшить калорийность хлеба).
Форма = 20 см
Выпечка: Т=170℃ (338℉), t=20-30 минут