КРАФФИН готовлю по новому. Красиво и вкусно.

Ассаламу алейкум дорогие друзья
Сегодня готовим КРАФФИН

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА .ТЕПЕРЬ КРАФФИН БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ТАК

ингредиенты
тёплое молоко 150 мл
сахар 50гр
мука 60гр
дрожжи 1/2 ч.л.
мука 440 гр + 60 гр
цедра лимона 1 ч.л.
лимон 1/2 шт(сок)
яичный желток 1 шт
яичный белок 2 шт.
сливочное масло 100гр
грецкий орех 60 гр
изюм 100гр
сушёный инжир 100гр
сливочное масло для смазки 60- 100гр
яичный желток для смазки
выпекать 180-200° С 30-40 минут