Краснодар: в поисках еды. Сало, харчо, вино, бургеры, тартары, десерты и сыры.

Краснодар, столица юга!.. Здесь прекрасные овощи и фрукты, развитое животноводство, в двух шагах богатые рыбой Чёрное и Азовское моря - словом, всё для того, чтобы здешняя еда претендовала на звание лучший в России. Мы прогуляемся по Краснодару в поисках гастрономических диковин, и попробуем:

- разнообразные краснодарские вина и локальные сыры;
- лучший (или нет) чёрный бургер из баранины, который совсем не чёрный;
- харчо, бараньи рёбрышки и другие кавказские специалитеты;
- микроскопический салат и огромную тарелку сала;
- а также сырое, жареное и тушёное мясо, чизкейки, медовики, и не только!

*в выпуске показаны следующие кафе и рестораны:

- Хлеб Да Винчи'К (Краснодар)
- Rodina южной кухни (Краснодар)
- Angel cakes (Краснодар)
- Скотина (Краснодар)
- Голый повар (Краснодар)
- Cabernet (Сенной, Краснодарский край)

Группа ВКонтакте http://vk.com/arborio

Музыка:

One Eyed Maestro by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Revival by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/