Пышные сырники из творога на сковороде. Никогда не "расползаются" и всегда очень нежные и вкусные

Пышные сырники из творога на сковороде на завтрак. По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. Всем советую приготовить сырники по этому рецепту, получается очень вкусно и всегда удачно.

Тесто на сырники:
Творог 5% - 360 гр (2 пачки)
Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
Мука - 2 ст.л с горкой + 2 ст. ложки (для панировки)
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Ванильный сахар - 1 ч.л (по желанию)

Рецепт приготовления:
- Берем творог мягкий, не зернистый. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито
- Добавляем 2 желтка, сахар, ванильный сахар, соль и муку
- Замешиваем однородное тесто
- От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарики
- Шарики из теста обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму
- Жарим на раст.масле на небольшом огне по 4-5 минут с каждой стороны до готовности
- По желанию подрумяненные сырники выкладываем на противень и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут (не более).
- При подаче поливаем сметаной или вареньем
Приятного аппетита!

Друзья, подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться"😘

Оригинал видео находится на нашем канале Ютуб по ссылке
⏩ https://youtu.be/ht5CyfmrPOo