Грибы эноки в остром соусе / Золотые нити по-корейски

Ингредиенты:

Грибы эноки - 700 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Зеленый лук - 3-4 шт
Соевый соус - 3-4 ст.л
Кукурузный сироп - 2 ст.л (или 1 ст.л сахара)
Растительное масло - 1 ст.л
Перцовая паста кочуджан - 2 ст.л
Вода - 200 мл