Дорожные булочки

Замечательные "Дорожные" булочки, прекрасная альтернатива бутербродам. Попробуйте приготовить!
---
Для теста (на 12 булочек):
500 г муки
300 мл молока
1 яйцо
50 г растительного масла
7 г быстродействующих сухих дрожжей
1 ч. ложка соли без горки
1 ст. ложка с горкой сахара
---
Для начинки:
12 ломтиков ветчины
240 г полутвердого сыра
---
яйцо для смазывания перед выпечкой
небольшой кусочек сливочного масла