Простой рецепт ХЛЕБА в домашних условиях, получается пышный хлеб с тонкой хрустящей корочкой, ароматный и вкусный
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Хлеб пшеничный ( 2 буханки)
Опара:
200 г муки
200 мл воды
3 г прессованных дрожжей ( 1/4 ч.л.)
Тесто:
600 г муки
2 ч.л. соли
15 г прессованных дрожжей ( 5 г сухих)
1,5 ст.л. мёда ( сахара)
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
Выпекать хлеб нужно при 220°С - 35...40 минут.