Азу по Татарски! Что может быть вкусней и проще;))

Азу по Татарски! Что может быть вкусней и проще;))

Ингредиенты:

Говяжья мякоть 600 г
Маринованные огурцы 400 г
Лук репчатый 3 Средних головки
Томатная паста 3 Ст.л
Чеснок свежий 3 зубчика
Зелень кинзы по вкусу
Бульон овощной 900 мл (можно просто воду)
Перец чёрный горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Сахар 1/2 ч.л
Соль по вкусу

Нарезка продуктов:

Говядина: среднем брусочкам
Лук: тонкими перьями
Огурцы: средней соломкой
Чеснок: мелко порубить
Зелень кинзы: нарежьте произвольно

https://youtu.be/d9PgAk7jX8c