Если готовлю котлеты из фарша, то только так и никак по другому! Сочные котлеты тают во рту, делюсь вкусным рецептом.

Котлеты из фарша на сковороде, пожалуй, самое желанное блюдо и в будни, и в праздники. Каждая хозяйка, без сомнения, знает, как приготовить котлеты из фарша на сковороде, чтобы они получились сочными, пышными, а главное, вкусными. Обладательницам секретов приготовления таких котлет просто цены нет, ведь котлеты из фарша на сковороде – это ничем ещё незаменимый хит на все времена и палочка-выручалочка, украшающая собой любой стол.
Рецепт:
Нарежьте 1 кг картофеля.
соль, черный перец.
Нарежьте 3-4 средних гриба.
Нарежьте 1 луковицу.
Лук обжарить на растительном масле 2 минуты и добавить грибы.
Добавьте соль.
1/2 столовой ложки пшеничного масла.
Добавьте к картофелю грибы и лук и 50 г сливочного масла.
Смажьте форму для запекания растительным маслом.
Положите картофель в кастрюлю.
Добавьте 5 столовых ложек сметаны.
Выпекать 40 минут при 180°С.
500 г говяжьего фарша, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки молока.
Хорошо перемешать.
Затем добавьте сковороду и хорошо взбейте говяжий фарш.
Сделайте фигуру, как показано на видео, периодически смачивая руки водой.
растительное масло.
Обжарить с двух сторон на медленном огне под крышкой до румяной корочки.
Нарежьте зеленый лук.
Готовый картофель выложите на тарелку и добавьте фрикадельки.
Приятного аппетита!
Напишите в комментариях, понравился ли Вам рецепт. Если понравился, поставьте 👍 ЛАЙК! под видео и подпишитесь на канал.
Поделитесь этим замечательным рецептом с друзьями!