Картофель посыпаю натёртым салом и запекаю в духовке: от такой картошки мало кто откажется

Ингредиенты:
1. Картофель - 5-6 шт.
2. Солёное сало - 150 гр.
3. Мёд - 1 ст. ложка.
4. Оливковое масло - 2 ст. ложки.
5. Чеснок - 4 зубчика.
6. Розмарин - 1 ч. ложка.
7. Чёрный перец - 1/2 ч. ложки.