Как сделать красивые булочки. Красивая формовка домашних, пуховых булочек

Рецепт

молоко 500 мл
дрожжи свежие 20 г или сухих 20 г
сахар 100 г
соль 1 ч. л.
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 3 шт. (1 желток убираем для смазывания булочек)
сливочное масло 100 г
уксус яблочный 1 ст. л.
мука +/- 1 кг
джем, повидло, нутелла....

Для смазывания
желток 1 шт. + молоко 1 ст. л.

Сироп
сахар 2 ч. л. + вода 1 ст. л.

Выпекать при t 180* 25 минут.

Приятного аппетита!