Из банального куриного филе можно приготовить изысканный деликатес.

Балык делаем сами. И быстрее всего это можно сделать в сушилке для овощей и фруктов (дегидраторе).
*количество соли - 100 г на 1кг филе
*паприка копченая - обязательна, именно она придает аромат мясу
*остальные специи и их количество берите по личным предпочтениям и вкусу.

Мы здесь:

Дзен: https://zen.yandex.ru/rinaval
Дзен 2: https://zen.yandex.ru/valeryvolkov
Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCktJn2SW0NzKaLkdfsYqnrg
Ютуб 2: https://www.youtube.com/valeryvolkov
Telegram: https://t.me/zhena_muzha_uchit
Telegram 2: https://t.me/volkov_telegram
Группа ВК: https://vk.com/volkovvalery
Поддержать: http://donationalerts.ru/r/valeryvolkov
Почта: uroki64@mail.ru

✔Рекомендую посмотреть плейлисты:

Овощные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsofrSSccWkVvXdClu_Gl4O
Десерт https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsFjk_IRwK7uxkM34h092b_
Рецепты для мультиварки https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsU_PV1PEWn20PAVyCPIf0k
Салаты, закуски и бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsm_5Fu-bcCN8g-DCpaZDaF
Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbuP5FCdohz5Ku7rw4aHvzfW
Изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvpbyUbcbSogaxpsZV5Sf-v
Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbt-AFPc29NjUczYgitxb95t
Рецепты блюд из фарша https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvNkZYpo_kINSDi9pVKmIy1
Рецепты вторых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvq3lEUgn9bp7LuGJM_hI7b
Рецепты первых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsLOCi4IZOSV01a5ioh4tRP
Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbuP5FCdohz5Ku7rw4aHvzfW
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsm_5Fu-bcCN8g-DCpaZDaF

Ингредиенты:

филе куриное 1000 г
соль 100 г (3 т.л. с горкой)
паприка копченая 2 ч. л. с горкой
чеснок сушеный 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
*****
chicken fillet 1000 gr
salt 100 gr (3 tbsp)
paprika smoked 2 tsp
garlic dried 2 tsp
biack pepper 1 tsp