Никто не верит, что я так готовлю, а зря! Вяленая селедка по особому рецепту.

Ингредиенты:
Свежемороженая селедка – 5шт.
Соль - 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л
Кориандр молотый – 1 ст.л.
Зерна горчицы – 1 ст.л.
Сладкая паприка – 1 ст.л.
Гранулированный чеснок – 1 ст.л.
Селедку разделать на филе, засолить и убрать в холодильник на 12 часов. Вялить 6-7 дней в прохладном проветриваемом помещении. Селедка по такому рецепту получается необычно вкусная и жирная. Приятного аппетита!