3 Рецепта Три способа приготовления слоеного теста Классическое Дрожжевое и Рубленное Слоёное Тесто

Рецепт дрожжевого слоеного теста:
вода 200мл
яйца 2 штук
мука 400г,
дрожжи 1 ч. л.
соль
масло 250г для расслойки

классическое слоеное тесто:
3желтка
растительное масло - 3 столовые ложки
соль и лимонная кислота по 0,5ч.л
вода 500 мл,
мука 1кг,
масло для расслойки 600г.

Рубленное слоеное тесто:
мука 1кг,
масло - 600г замороженное,
3 желтка,
соль и лимонная кислота по 0.5 ч. л.
вода 500мл
В нашем видео представлен подробный рецепт трех способов приготовления слоеного теста. Их пошаговое описание дает возможность всем смело готовить любой из них. Внимательно посмотрев данный видео рецепт может каждый найдет для себя интересные нюансы правильного приготовления слоеного теста