Такие домашние пряники каждый день становятся еще вкуснее, хорошо хранятся. В магазине таких уже не купить
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
📖Ингредиенты на 35 пряников:
Вода: 75мл
Молоко: 75мл
Яйца: 1 шт
Сахар:120г
Соль: 1/3 ч.л
Мёд: 70г
Сливочное масло: 50г
Мука: 420г (+/-)
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: ¼ ч.л
Корица: ½ ч.л
Имбирь молотый: 1/3 ч.л
Кардамон: 1/3 ч.л
Глазурь:
Сахарная пудра: 100г
Сухой белок (альбумин) 5г
Вода: 35г
(Или 1 белок вместо альбумина и воды)
Лимонный сок: 2 ч.л
Ванилин: щепотка
Формочка круглая 4,5 см
⏰ Выпекаем при 180°C 10-12 мин
______________________________________