Салат из Баклажанов, который полюбите сразу! Новый вкус любимых овощей.

2 шт баклажан
2 луковицы
2 моркови
1 шт болгарский перец
4 зубчика чеснока
30 мл растительного масла
соли.
Паприка.
Кориандр.
Черный перец по вкусу.
1 ст л соевого соуса
1 пучок кинзы
2 шт огурец
1 шт помидор