Французский деликатес "Моллюск а-ля Бургонь". После дождя в Крыму огромное количество виноградных улиток. Французы бы обзавидовались...

Интересные факты о улитках. Кто из вас мечтает попробовать редкий и изысканный французский деликатес – улиток с соусом? Что интересно, для этого не нужно быть богатым рантье или олигархом. Достаточно пройти по участку после дождя, собрать улиток и приготовить фирменный соус! Элитный деликатес, который буквально ползает у нас под ногами – примерно так можно охарактеризовать виноградную улитку. Мы привыкли видеть в ней только медлительного и в лучшем случае безвредного моллюска. Но улитка считается чуть ли не самой популярной закуской во многих регионах Франции и, чтобы отведать ее, ценители выстраиваются в огромные очереди.