Заливной пирог с кабачками. Съедается моментально! Простой рецепт из кабачков.

Ингредиенты:
Для начинки
Кабачки- 2 шт. (500гр.)
Лук 1 шт.
Укроп
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло -5 гр
Соль, перец по вкусу
Тимьян - 1 ч.л. (если любите)

Тесто
Яйцо - 2 шт.
Йогурт или кефир - 200 мл. + 3 ст.л. (50-60 мл )
Пшеничная мука - 200 гр. (5 ст. л. с горкой)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л. (без горки или по вкусу)
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр. или пищевая сода 5 гр.

Так как пшеничная мука бывает разная и размер яиц, может вам понадобится чуть больше 200 мл йогурта. У меня тесто получилось густоватым, мне понадобилось, еще три столовой ложки йогурта (примерно 50-60 мл. )