Этот заливной пирог с щавелем удивил простотой приготовления и отменным вкусом — теперь пеку его часто, пока много зелени

Жмите «РАЗВЕРНУТЬ», там ВЕСЬ РЕЦЕПТ.
😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊
👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍
💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠
🔹Ингредиенты 🔹
Тесто:
✔Яйца — 3 шт.
✔Масло раст. — 2 ст. л.
✔Кефир — 500 мл.
✔Соль — ½ ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Мука — 250 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
Начинка:
✔Яйца вареные — 3 шт.
✔Щавель — 300 г (у меня 1 большой пучок).
✔Лук зеленый — 1 пучок.
✔Сыр (у меня сулугуни) — 120 г.
✔Соль, специи — по вкусу.
✔Присыпка кунжутом — по желанию.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)
👉 У меня форма диаметром 25 см.
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Муку вводите в тесто постепенно. В зависимости от густоты кефира, размера яиц, ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто должно быть, как сметана.
✅Сыр для начинки лучше брать соленый и не жирный, можно заменить его на брынзу. Также его можно исключить, добавив больше яиц (4-5 шт.).
✅Можно добавить больше лука и меньше щавеля.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖