Грузинское блюдо из курятины гурули

Понадобится – курица весом примерно в 1 кг, 400 гр лука, 15 гр чеснока, по 1 ч. л. соли, хмели сунели, хлопьев перца чили, 120 гр орехов грецких, 100 гр масла топленого, 20 гр свежей кинзы, 220 мл вина и 100 гр зерен граната.