СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому, что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки - мясной бульон и тушеные соленые огурчики с жареным луком. Яркий, пикантный вкус мясной солянки незабываем, и приготовить её совсем несложно.

Мы на YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCxgnHhJGzlyEd--FQDL27sA
Мы на RuTube:
https://rutube.ru/channel/23978860/

Бульон из свинины - 3 литра.
Колбаса копченая - 200 гр.
Колбаса краковская - 200 гр.
Сосиски - 4 шт.
Грудинка копченная - 100 гр.
Рассол огуречный - 1 стакан.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Томат-пюре - 2 ст. ложки
Огурцы маринованные - 4 шт.
Маслины без косточек - 180 гр.
Зелень - 1 пучек.
Чеснок - 5 головок.
Лимон - 0,5 шт.
Соль, перец - по вкусу