Чизкейк с основой из печенья (с выпечкой). Нежное и воздушное лакомство.

Ингредиенты (d формы 22 см):
Печенье - 280 г.
Сливочное масло - 90 г.
Корица - 1/3 ч. л.
Творожный сыр - 400 г.
Сметана 25% - 110 г.
Молоко - 50 мл.
Яйцо - 1 шт
Сахарная пудра - 90 г.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Сок лимона - 2 ч. л.
Ванилин - 1,5 г.