Лимонный ПП чизкейк! Низкокалорийный пп рецепт без глютена, без сахара!

Привет! Сегодня Вы узнаете как приготовить вкуснейший пп чизкейк! В нем слегка рассыпчатый слой из печенья. Нежный и вкусный сырный слой с мягкой приятной текстурой. И яркий лимонный курд сверху.
***************************************
БАДы, витамины с КЕШБЭКОМ от 5% до 25% в Siberian Wellness:
https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500820/?ref=2503196022
Для получения кешбэка нужна только регистрация.
***************************************
КБЖУ на 100 г: Ккал 186, Б 7,8, Ж 14, У 6,7
КБЖУ на 100 г (с низкокалорийным печеньем): Ккал 162, Б 8,1, Ж 11, У 7,5
КБЖУ на 100 г (с рикоттой вместо творожного сыра): Ккал 140, Б 8,7, Ж 9,2, У 6,8
Вес 1020 г
Диаметр формы 16 см
Подсластитель: 1 грамм моего подсластителя эквивалентен 10 граммам сахара.
***************************************
Ингредиенты для основы:
ПП печенье 130 г
Молоко 45 г
***************************************
Ингредиенты для сырного слоя:
Творожный сыр 380 г
Мягкий творог 260 г
Подсластитель 12 г
Желатин 8 г
Вода 48 г
***************************************
Ингредиенты для лимонного курда:
Яйцо 1 шт
Сок лимона 50 г
Молоко кокосовое 50 г
Подсластитель 7 г
Куркума 1/3 ч.л.
Желатин 2 г
Вода 12 г
***************************************
Крем для декора (для розочек в 2-3 раза больше крема):
Творожный сыр 40 г
Молоко кокосовое 8 г
Подсластитель 1 г