ФАРШИРОВАННАЯ СЕМГА в ТАНДЫРЕ.

Всем привет!
В этом видео показываем рецепт приготовления лосося в Тандыре и шашлыка из карпа в камине. Рыбный день удался, получилось очень вкусно и красиво!

Рецепт лосося:
1. Берём очищенную рыбину среднего размера целиком и удаляем хребет и рёбра.
2. Обжариваем на сковороде лук в сливочном масле с добавлением небольшого количества белого вина.
3. Добавляем в лук листья молодого шпината и тушим до готовности.
4. Отвариваем перепелиные яйца в крутую и очищаем от скорлупы.
5. Фаршируем рыбу нашей поджаркой и перепелиным яйцом и заворачиваем в листья хрена и фольгу.
5. В качестве гарнира рыбу можно обложить вокруг всеми овощами которые Вам нравятся или которые доступны в это время года.
6. Ставим в тандыр/печь/духовку на 200 градусов примерно на 30 мин ( зависит от размера рыбы и общего количества продуктов в емкости).
7. Открываем, нарезаем, поливаем наршарабом и дегустируем!

Всем приятного аппетита и просмотра, друзья!
Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать на колокол, пабраццки)
Увидимся!