Из двух килограммов свинины сделала много заготовок

Для фарша:
- 2 кг свинины
- картофель - 200 г
- лук - 150 г .

Для теста:
- яйца - 2 шт.
- вода холодная - 400 мл
- соль - щепотка
- масло растит. - 30 мл
- мука - 850 г.

Для тефтелей:
- фарш - 600 г
- рис - 80 г
- морковь - 1 шт.
- соль, специи.

Для начинки в паровой рулет:
- фарш
- морковь
- соль, специи
- картофель
- перец болгарский.