Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ!ТАК КУРНИКИ ВЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! ТЕСТО НА КЕФИРЕ, БЕЗ ЯИЦ!ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
для теста :
мука - 400 гр (+ -)
раст.масло (слив.масло) - 100 мл
кефир (или сметана) - 200 мл
соль - 1 ч.л
пищевая сода - 0.5 ч.л
****************************************
для начинки:
куриное филе - 400 гр
лук - 2 шт.ср
картофель - 3 шт .ср
соль - по вкусу
специи - паприка, зира, кориандр
кунжут -для украшения
растительное масло - 3 ст.л