Как приготовить хинкальный разноцвет.
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Как приготовить разноцветное ассорти хинкали - подумали мы и об этом сей видос.
Мы сделали 4 разных фарша:
1. МЯСО - свинина (грудинка) и говядина (край) в равных пропорциях, зелень всякая, лук, острый перец, соль (все по вкусу).
2. КУРИЦА - куриное бедро без кости, сало (на ваш вкус), зелень всякая, острый перец, соль (все по вкусу).
3. РЫБА - карп зеркальный, зелень, базилик, укроп, соль (все по вкусу)
4. ГРИБЫ - шампиньоны, рыжики в равной пропорции, зелень, соль, перец, можно еще сыр (все по вкусу).
ТЕСТО: На кг муки примерно 400 грамм воды, замешиваем, собираем в шарик, закрываем герметично и убираем в холодильник. И так 3 раза, пока тесто не станет крутой и пластичной однородной массой.
Также мы решили использовать пищевые красители, чтобы наше ассорти было легко различимым. Получилось вкусно, красиво и весело. Всем приятного аппетита и просмотра!
Ставьте лайк, нажимайте колокольчик, комментируйте и подписывайтесь - не злите меня!