Бастурма из куриной грудки. Простой рецепт вяленого мяса.
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Это самый простой и вкусный рецепт вяленого мяса, бастурмы, балыка, закуски к пиву из куриных грудок. Готовится просто, немного не быстро, но это компенсируется прекрасным вкусом. Ничем не уступает классической говядине.
Рецепт:
Куриное филе - 3 шт
Соль - 3 ст.л
Чеснок сушеный - 1 ст.л
Хмели сунели - 1 ч.л
Аджика сухая - 1 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Кориандр молотый - 1 ст.л
Масло растительное - 2-3 ст.л