Только французы могли догадаться так приготовить картофель

Блюдо очень простое, но такое вкусное.
Хрустящая корочка, ярко выраженный сливочный вкус.
Но, самое главное - это очень сытное самостоятельное блюдо! Можно к нему подать свежие овощи или овощной салат.
В общем, если надоела обычная картошка, тогда сделайте её по-французски! Думаю, не пожалеете.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
картофель - 1 кг
сливки 10% - 300 мл
сыр - 250 - 300 г.
соль, перец - по вкусу
мускатный орех - 1/4 ч. л
чеснок - 1 - 2 зубчика
масло сливочное - для смазывания формы
фольга, в качестве крышки для формы