КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ с забавной ПЮРЕШКОЙ! Что может быть лучше? РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Котлеты по-киевски с картофельным пюре:

Начинка в котлету:

-Сливочное масло
-Соль
-Кетчуп Лечо #Махеевъ

Фарш для котлеты:

-Куриное филе
-Соль
-Белый молотый перец или черный молотый

Пюре:

-Картошка
-Вода
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Шпинат
-Белый перец
-Сливочное масло
-Молоко

Льезон:

-Вода
-Куриное яйцо
-Соль
-Мука

Панировка:

-Мука
-Льезон
-Панировочные сухари

-Растительное масло для фритюра
Посыпать пюре при подаче сладкой паприкой
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru 
Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru