Сливовый пирог. Песочное тесто, спелые сливы и творожная прослойка - потрясающе вкусно!

Пирог со сливами и творогом - очень вкусная выпечка, которую можно приготовить в духовке. Выбирайте для него спелы сладкие сливы и вы останетесь довольны этой выпечкой.

РЕЦЕПТ
Для теста:
мука - 240 г
сахар - 60 г
сливочное масло - 120 г
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сода - 1/2 ч. л.
Для начинки:
творог - 350 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 60-90 г
сметана - 60 г
крахмал - 10 г
соль - щепотка
молотый кардамон (по желанию) - 1/3 ч. л.
сливы - 10-12 шт.
Выпекать при 170° - 50 минут
Диаметр формы - 22-26 см