Баклажаны готовит так! Простой рецепт! Закуска из баклажан и кабачков понравится Всей Семье! Закрываем на зиму как Гарнир!

https://youtu.be/1PSh7eaG4c0 канал Марии Простая Жизнь 💋💋💋
https://youtu.be/4BZnZSpxDCs канал ВАЛЕНТИНА ЛАЙФ 🌹🌹🌹


баклажаны 2 кг
кабачки 1 ,5 кг
помидоры 1,5 кг
морковь 4 шт
лук 5 головок
чеснок 2 гол не больших
перец болгарский 2 шт, 800 гр
сахар 3 ст или 4 ст л
соль 2ст л с горкой по вкусу делаем
можете добавить 3 ст л томатной
масло растит 150 мл
и в самом конце уксус 9 %; за 10 минут 70 мл
варить на медленном огне при открытой крышке не менее 1 часа закрываем в банки и под шубу до полного остывания
вниз ставим на крышку
храним при комнатной температуре в кладовке.