Обалденные огурцы на зиму! Все просят рецепт! Никакой стерилизации, получаются хрустящие, готовятся очень просто и быстро!

Ингредиенты:
огурцы - 2 кг
репчатый лук - 350 г
соль - 4 ст. л.
сахар - 1,5 стакана
горчица в семенах сухая - 4 ст. л.
куркума - 1 ч. л.
смесь перцев горошком - 1 ч. л.
перец душистый горошком - 10 шт.
чеснок - 4 зубчика
вода - 700 мл
яблочный уксус - 300 мл