ЛЮЛЯ на УГЛЯХ. ДОЛМА в КАЗАНЕ.

Всем привет!
В этом видео готовим долму в казане и люля кебаб на угдях. Из одного фарша. Получилось очень вкусно.

Рецепт фарша в долму:
Один к одному говядина и свинина (с мясом можно экспериментировать)
100-150 грамм риса на кг мяса
Соль, красный перец острый по вкусу
Зелень и другие приправы по вкусу

Рецепт фарша для люля:
Все то же самое, НО без риса.

Рецепт томатной заправки:
Перетереть побольше спелых помидоров без шкурки
Немного зелени по вкусу
Соль по вкусу

Всем приятного аппетита и просмотра!
Поставь лайк пабрацки!