Продлеваем лето вместе с десертной пиццей с клубникой по рецепту SPAR!

Нам понадобятся:
🔺 Мука SPAR - 400 г
🔺 Масло сливочное SPAR - 30 г
🔺 Страчателла Особая коллекция - 150 г
🔺 Яйцо SPAR - 1 шт.
🔺 Молоко Особая коллекция - 250 мл
🔺 Клубника - 200 г
🔺 Мята - 10 г
🔺 Мята сушеная - ⅓ ч.л.
🔺 Базилик сушеный - ⅓ ч.л.
🔺 Дрожжи SPAR - ⅕ ч.л.

Приступим к готовке:
1. Начнем с приготовления теста: смешаем муку, дрожжи, ½ ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. В отдельной емкости перемешаем молоко и яйцо, соединим с сухими ингредиентами. Добавим сливочное масло и замешаем массу до получения теста.
2. Накроем тесто полотенцем и уберем в теплое место, чтобы оно поднялось.
3. Для приготовления начинки возьмем 100 грамм клубники, 1 ст.л. сахара, ½ ч.л. сушеного базилика и ½ ч.л. сушеной мяты - пробиваем блендером до однородной массы. Оставшуюся клубнику нарежем слайсами.
4. Делим тесто на три части и раскатываем. Далее смажем его протертой клубникой, поставим в духовой шкаф на 10 минут при температуре 250 градусов.
5. Откинем 150 грамм страчателлы на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Далее равномерно распределим сыр по тесту, выложим клубнику и украсим блюдо листиком мяты.

Приятного аппетита!