Абрикосовый нектар, как из детства. Рецепт, который мы с мамой делаем уже лет 40, а может и больше
КОНЧИК! Щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Save link as..." для загрузки.
Абрикосы 1,5 кг.,
Вода примерно 1,5-2 л.,
Сахар по вкусу, у меня 450 гр.
Такую заготовку делаю много лет. Все на глаз, но примерные пропорции я дала. В общем у меня получается примерно 14-18 литров с 8-10 кг. абрикосов, можно больше сделать, но мы любим немного по гуще или что-то вроде средней густоты.