Подруга поделилась рецептом маринованных помидоров: не первый год так закрываю, до весны съедаются сколько бы ни сделала

Ингредиенты из расчета на одну 3-х литровую банку:
Помидоры - 2 кг +-
Лук - 1 шт.
Морковь - 1/2- 1 шт.
Сладкий перец - 1/2 - 1шт.
Горький перец - 1/4 - 1/2 шт.
Чеснок - 1-1/2 головки
Петрушка, базилик - по вкусу
Душистый перец горошком - 3-4 шт.
Рассол на 1,5 литра воды:
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 6 ст. ложек (без верха)
Лимонная кислота - 1 ч. ложка