Вкуснейший зимний салат из КАБАЧКА!

Для приготовления этого вкуснейшего зимнего салата из Кабачков необходимо (из расчета 5 литров салата):
✅кабачков - 2 кг
✅помидоров - 1 кг
✅свежий сладкий перец - 400 гр
✅лук репчатый - 600 гр
✅томатная паста - 350 гр
✅подсолнечное масло - 1 стакан
✅сахарный песок - 1 стакан
✅поваренная соль - 1 ст.ложка
✅уксус 9% - 1 ст.ложка 
✅вода - 650 мл