Век живи - век учись. Соседка Армянка научила готовить перец на ужин только так ( покоряем сразу)

Ужин из перца, быстро и просто. Приготовил один раз на вечерние посиделки и вот теперь готовлю постоянно, уж очень нам понравился его пикантный вкус. Здесь все идеально не убавить, не прибавить.
 
Рецепт:
Перец сладкий – 1 шт
Лук – 1 шт
Морковь – 1шт
Фарш – 400 гр
Рис – 100 гр
Соль – ½ ч.л.
Черный перец – ½ ч.л.
Лавровый лист
Паприка – 1 ч.л.
Вода – 150 мл
Соус:
Помидоры – 500 гр
Сметана – 3 ст.л.
Вода – 100 мл
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.

Видео на ютуб - https://youtu.be/MUZK-mPebIE

Моя духовка 65 литров - https://ya.cc/m/3YJi9y
Мой холодильник - https://ya.cc/m/3aHpkA