Очень вкусная кабачковая икра/Получается всегда/Просто и быстро/

Очень подробно расскажу, как приготовить очень вкусную икру из кабачков! Приготовит даже начинающий! Порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:
Вес овощей указан в очищенном виде!
1,8-2 кг кабачков
0,5 кг. моркови
0,5 кг.перца болгарского
0,5 кг лука репчатого
1/4 ч.л. перца острого
400 гр. томатной пасты ( или 500 гр. томата, приготовленного самим из свежих помидор)
180мл. подсолнечного масла
1,5 ст.л. соли
200 гр. сахара( можно по вкусу)
0,5 головки чеснока
0,5 ч.л. черного перца
1 десертная ложка уксусной эссенции
#изсибиривадыгею #гиагинская #кабачковаяикра #икраизкабачков #кабачкиназиму #консервирование #жизньвстанице #изсибиринаюг
Ссылка на видео:
https://youtu.be/0hIGOy4_BGw