Почему печь не прогорает? Секрет стали AISI 439

Решил записать разговорное видео, которых давненько уже не было на канале, и рассказать о своём пятилетнем опыте эксплуатации печей из нержавейки, поделиться выводами, которые я могу сделать из всего своего опыта.
Начну я именно с опыта, мне кажется, так будет правильнее и интереснее, а потом попробую пояснить, почему что бы я не делал, как бы не экспериментировал на протяжении нескольких лет, печь выдерживает и не прогорает, не выходит из строя. И сделаю это на основе технических характеристик и описания применяемой марки стали.