Яблочный пирог "наизнанку": перевёрнутый пирог с яблоками и карамелью, достойный конкурент Шарлотке

Сковорода Esprado на Ozon
https://www.ozon.ru/seller/esprado-official-store-7512/dom-i-sad-14500/?miniapp=seller_7512&text=terceo&utm_source=shobutinskaya&utm_medium=shobutinskaya&utm_campaign=vendor_org_3855_shobutinskaya
Скидка 15% на весь ассортимент Esprado при покупке на маркетплейсе Ozon по промокоду «ALL15ESPRADO», действует до 10 сентября (промокод писать обязательно большими буквами).
Сковорода Esprado на WB
https://www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?page=1&sort=popular&search=terceo&fsupplier=40333
Артикул сковороды 9420047

Яблочный пирог с карамелью
200 г сахара для карамели
1-1,2 кг яблок
50 г сливочного масла
Тесто:
5 яиц
125 г сахара
10 г ванильного сахара
щепотка соли
125 г муки

Выпекать яблоки нужно при 180 °С - 30 минут, пирог при 180 °С - 30...35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.