Мясные рулетики с овощной начинкой

Предлагаю приготовить грибы опята в сметанном соусе с картофелем, запечённым в духовке.Готовлю вкуснейшие рулеты из мяса свинины с начинкой из овощей и кунжута в духовке. Рецепт очень простой, но катастрофически вкуснейший.
Ингредиенты:
Мясо свинина – 700 гр.
Лук – 2 шт
Шпинат – 250 гр
Чеснок – 2 чубчика
Кунжут семена – 3 ч.л.
Соевый соус – 50 мл
Масло оливковое или раст. -м3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты и порезать мясо на тонкие слайсы примерной толщины 5 мм.
    Слегка мясо отбить с одной стороны для выравнивания толщины слайсов.
    Мясо поперчить с одной стороны и убрать в сторону.
   НАЧИНКА:
   Порезать шпинат. Не мельчить!
   Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Отправить к шпинату.
   Чеснок раздавить плоскостью ножа и нарубить мелко и всыпать к шпинату.
   Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить к овощам.
   К овощам всыпать кунжуи и залить соевый соус. Перемешать содержимое. Можно немного обжать руками.
   Выложить столовую ложку начинки на слайс мяса, равномерно распределив по поверхности и завернуть в рулетик. По необходимости можно зафиксировать зубочисткой, чтобы рулет не распадался.
   Выложить рулету в форму для запекания, смазазать поверхность оливковым маслом и выложить остатки начинки по верх рулетов.
   Отправить блюдо в разогретую духовку при 220С на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
   Приятного аппетита!
 
#мясо #рецептрулетиков #сдедомзаобедом #рецептрулетикимясныесовощами #рулетрецепт #рецептрмясныхрулетов  #еда