САМАЯ ВКУСНАЯ И ВОЗДУШНАЯ ФОКАЧЧА ПУЛЬЕЗЕ - ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ С ПОМИДОРАМИ

Предлагаю приготовить очень вкусную и нежную Апулийскую Фокаччу (Фокаччу Пульезе). Для этой фокаччи не нужны ни миксер, ни умение вымешивать тесто. Главное соблюдать некоторые нюансы, которые я показываю в видео, и тогда у Вас обязательно все получится.

Рецепт Фокаччи:

Тесто:
- 200г муки для пиццы*,
- 200г обычной муки,
- 5 г сухих дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 100г молока,
- 200г воды,
- 100г оливкового масла EV,

Топпинг:
- томаты черри,
- орегано,
- крупная соль,
- оливковое масло.

*Если у Вас нет муки для пиццы, то возьмите меньше воды. Ориентируйтесь на тесто. Оно должно быть влажным (как на видео).

Рецепт на форму 32 см.