З варианта приготовления ароматного, хрустящего острого перца с кислинкой на зиму.

№1
Перец
Уксус 9 %

№2
Перец
Уксус яблочный 6 %
Сахар 7ст.л

№3
Перец 1кг
Листья сельдерея
Чеснок 6 долек
Зёрна кориандра по вкусу
Уксус яблочный 6 %--500 мл
Уксус 9 %--500 мл
Соль 1.5ст л
Мёд 5ст.л
Выход:
3 банки по 390мл.
3 банки по 250мл