Хлеб картофельный - просто изумительный хлеб! Вкусный, долго сохраняет свежесть и сочность, простой рецепт домашнего хлеба.

Картофельный хлеб

500 г муки
250 г картофельного пюре
100 мл молока
100 мл воды
18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих)
12 г соли

Выпекать хлеб нужно при 230 °С - 30 минут с крышкой, и при 200°С - 15...20 минут без крышки.