Солянка по - грузински, цыганка готовит.

Специи от Шефа Шарова можно заказать здесь:
https://clck.ru/326jCD

============================

Ютуб канал "ШЕФ ШАРОВ":
https://clck.ru/326jCi

===================================
Рецепт:
говядина - 1,5 кг.
лук - 500 - 600 гр.
томатное пюре - 1/2 литра
солёные огурцы - 7 шт.
аджика - 1 ч. л. с горкой
чеснок - 6 зубчиков
хмели сунели - 1 ст. л.
томаты сушёные - 3 ст. л.
чили молотые - по вкусу
кинза - по вкусу
петрушка - по вкусу
масло сливочное - 100 гр.
масло растительное - 100 гр.
соль - 1 ст. л.
паприка копчёная - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
Приятного аппетита!