Не совсем обычный рецепт капусты на зиму. Показываю, как я заготавливаю самую хрустящую капусту

Капуста на зиму. Думаю все заготавливают капусту. Традиционно, квасят. Сегодня предлагаю не совсем обычный рецепт капусты, которая удивит вас своим вкусом. Приготовьте. Очень вкусно.
Ингредиенты:
• Капуста – 3 кг
• Сахар – 150 г
• Масло подсолнечное – 200 мл
• Морковь – 700 г
• Чеснок – 1-2 головки
• Уксус 9% - 1 ст. л.
• Соль ( не йодированная) – 2 ст. л.
• Вода – 1,5 л

Пы. Сы. Через несколько дней, капуста пустит еще и свой сок. Он будет немного похожим на желе. Не переживайте. Так и должно быть. Позже все нормализуется.